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公告正文

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进口肉类、海鲜采购公告
    苏州高新区综合保税区进口食品直销,可提供简单分割以及再包装。企业采购可开发票,采购超过1000元,可送货上门。(现已开通支付宝、微信支付)
    联系人:陈小姐13962109115,林小姐18914091832。清单如下:
 
    海鲜商品介绍:
    1、阿根廷红虾:是阿根廷南部海域野生的深海虾,全身红色,壳薄肉大,保留了海虾原有的鲜味。红虾肉质细嫩软滑,鲜香味美、营养丰富、口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。可以选择清蒸、红烧、碳烤、椒盐、火锅、煮汤等多种烹制方式。
    2、三文鱼(刺身):有“冰海之皇”的美称,肉质鲜美,营养价值高,含有丰富的维生素和蛋白质。所含的天然鱼油成分最高,使其肉质细嫩,口感饱满,味道鲜美浓郁。 
    3、北极贝:肉质肥美、口感细腻鲜甜。有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的食品和药材。适合做刺身和涮火锅。
    4、鳕鱼:肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴。补虚益气、有助于降低血中胆固醇,增强体质。适用烹饪:清蒸鱼片、糖醋鱼片、香煎鱼片、也可用来熬粥。
    5、黄金鲍:补而不燥,养肝明目,营养价值高,富含丰富的球蛋白。肉质肥厚饱满,适合:酱焖、蒜蓉蒸鲜、红烧、清蒸。
    6、黑金鲍:新西兰原生态高端海珍品。鲍灵素被认定具有防肿瘤的独特功效,极富营养,具有调理滋补效果。肉质紧密,清甜醇香。制作方法:鲍贝可做刺身;裙边可切丁爆炒;鲍身可切片铁板、扣汁;肚肉可做鲍鱼丸子;鲍腩可香煎或熬粥。
 
    牛肉商品介绍:
    1、肋条肉:取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉多,脂肪少,口感Q弹。炖煮后肉质紧实耐嚼,肉香纯正浓郁,口感鲜嫩。适合红烧、炖煮或烧烤煎制。
    2、M5和牛(眼肉):肉多汁细嫩、风味独特、养价值极高。有一股甜香的牛油味,口感嫩滑,入口即化。肉质结构肥瘦相间,有充足的汁水,简单的煎烤之后,在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化,一口咬下去,嘴里会溢出香浓的汁水。
    3、M6和牛(腱子肉):在牛腿部位肉,外观呈长远圆柱形状,肉质红色,感官鲜艳细腻,纯瘦肉型,肉里包筋,香而不腻。适合卤味、红烧、清炖。
    4、上脑:位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉。肉质细嫩多汁,脂肪交杂均匀,有好看的大理石花纹。口感软绵,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高。适合制作牛扒、烤肉、涮火锅、铁板、烧烤等料理。
    5、保乐肩肉:脂少肉红,肉味甘甜,胶质含量也较高。适用于食补炖汤,煎制牛排,切片烧烤,切条煎炸,或火锅肉片也是不错的选择。
    6、牡蛎肉:位于牛肩胛骨后方,其肉质细腻,纹理清晰,味道鲜美,是顶级牛排的原料。适合煎烤,中式小炒,香煎肉片,涮火锅等。
    7、西冷:取自于牛背脊一带最柔嫩的部位,肌肉纹理清晰,外延带白色肉筋。紧实弹韧,鲜香多汁,嚼劲十足,营养均衡,牛排中的经典。适合烧烤和制作牛扒。
    8、眼肉:号称“皇帝肉”,肉质细嫩,脂肪及水分含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。适合烹调:涮肥牛,烧烤或煎炸,也可做美食土豆番茄烩牛眼肉。

电话:0086-0512-66164270 传真:0086-0512-68016666

地址:中国·江苏省苏州高新区大同路18号 苏州高新区综合保税区

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